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2015蔬菜价格行情总结

发布时间:2020-08-13 09:45:32 阅读: 来源:换向阀厂家

[导读]喜气洋洋的2015年已经走到了最后一天,也迎来了很多朋友翘首以盼的2016年,纵观全年的蔬菜行情,哪些品种最终笑到了最后呢?

  喜气洋洋的2015年已经走到了最后一天,也迎来了很多朋友翘首以盼的2016年,纵观全年的蔬菜行情,哪些品种最终笑到了最后呢?

  上半年蔬菜价格行情受气温影响明显,今年1~3月份北方倒春寒天气,导致新季西红柿、芹菜、茄子、黄瓜等品种上市量少,反季蔬菜价格明显处于高位运行。

  年初的蔬菜高价导致了大多数蔬菜在夏季播种期的种植面积扩增,加上日照充足,雨水充沛,蔬菜生长速度快,上货量足,除个别品种外整个夏秋季节菜价都处于低位运行。

  进入冬季,蔬菜受气温下降,产地蔬菜生长缓慢,运输成本升高等原因呈现尾期上扬趋势,大白菜、洋白菜、萝卜等冬储蔬菜由于现今冬季蔬菜供应充足,收储需求大幅减少,价格反而有所下滑。

  2015年重点监测的市场交易量大的蔬菜品种行情:

  (一)涨势明显的蔬菜

  大葱和大蒜的行情处于全年上涨的走势,算是两大赢家。据悉,年初大葱因低价滞销的事件,致使很多葱农大幅减少种植面积,直接导致下半年大葱的上市量缩减,价格一路高歌猛进,现已涨至去年同期的18倍。大蒜则受去年行情低迷低迷的影响,产量迅速减少,今年“蒜你狠”有重返市场之势。

  (二)价格随季节变动的蔬菜

  西红柿、青椒、茄子等蔬菜价格受季节影响明显,年初低温导致价格的上涨,夏秋季节的蔬菜生长旺盛,菜价也普遍较低。西红柿今年的种植面积相对于前几年来说减少的幅度较大,从产地波及到全国,因此后期上涨明显。

  (三)行情低迷的蔬菜

  与去年“姜你军”相比,今年的姜价可谓跌到谷底,出现了从每斤5元到每斤0.5元的暴跌。综合来看,2015年生姜种植面积比去年增加了20%,并且国外生姜产能至少也增加了10%等都为价格持续低迷的原因。

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