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研究称欧盟每年浪费2200万吨食物英国情况最严重

发布时间:2020-02-21 23:36:44 阅读: 来源:换向阀厂家

中新网8月12日电据“中央社”12日报道,根据欧洲联盟执行委员会赞助的研究显示,欧盟每年浪费大约2200万吨的食物,其中以英国浪费的情况最严重。

研究结果发表在《环境研究通讯》(EnvironmentalResearchLetters)上,该研究检视了6个国家的数据,借此分析欧盟因为消费者浪费食物损失的水资源和氮气资源。

研究发现,近80%的食物浪费是可以避免的,而英国是严重浪费食物的国家,英国家庭平均每周浪费13磅(5.89公斤)的食物,相当于平均每人每天浪费一罐豆子。即使在情节轻微的罗马尼亚,也浪费不少食物,相当于每天1颗苹果。

平均而言,欧盟所有人民1年总共浪费2200万吨食物。

研究人员说,应当教育民众如何谨慎采购,计划消费,这有助于减少浪费食物,降低食物采购支出,抑制对环境的冲击。

欧盟执委会联合研究中心主持这项研究的瓦汉(DavyVanham)说:“这种浪费‘可以避免’,在某方面来说是好的,因为这代表我们可以做些事。”“很多食物还是‘好’的,但因为过了销售期限而被扔掉。”

这项研究分析英国、荷兰、丹麦、芬兰、德国和罗马尼亚的数据,发现蔬菜、水果和谷物占可避免丢弃食物的大宗,部份是因为上架时间较短。

研究发现,肉类也是被浪费的食物,而且对于氮气和水资源的冲击更大。

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