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西洋参须的功效与作用及食用方法有哪些【关注健康】

发布时间:2019-09-12 23:14:26 阅读: 来源:换向阀厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

康洲 西洋参

西洋参是滋补身体的上好食材,主要产于北美,后移植至世界各地,最适合在15-18摄氏度的环境中生长,那么西洋参须的功效与作用及食用方法有哪些呢?

西洋参须有补气养阴、清热生津之功效。其中富含的皂甙有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。同时常服西洋参能够保护心脑血管系统,抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 对于高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。

需要注意的是,西洋参须的服用量一般在3-6克,不宜过多,过度服用会出现口干舌燥、流鼻血、口舌生疮等症状。常见的服用方法有煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。

具体方法如下:

取西洋参须3克,乌梅6g,白糖适量,一并放入沸水的砂锅中,盖上锅盖,以文火煮10分钟左右。于饭前空腹服用一碗,可将参须一并吃下。需要注意的是,在煮炖西洋参或者西洋参须时,都要盖上锅盖,才能煮出浓郁参香的参汤。

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